美味しいお米と味噌汁があれば、幸せな人生じゃないかな。
そんな想いでお味噌を仕込んでいます。余計な物はいれず、
米、大豆、塩だけを用いたシンプルな仕込み味噌。
シンプルだからこそ飽きがこず、
ずっと付き合っていける優しいお味噌です。

※この味噌は仕込み味噌です。
仕込み味噌とは、まだ発酵させる前の味噌ですので、すぐには食べられません。お召し上がりにはご自宅で一年間程の発酵が必要になります。
けれどご安心ください。発酵させる事は全く難しくありません。
六根舎が楽しく優しくお教え致します。誰でも簡単にオリジナルの手前味噌がお楽しみいただけます。
味噌が変化していく様子を見る事はとても楽しくもあります。
是非ご自宅で発酵させた味噌の味をお楽しみください。

甲みそ

六根舎の無農薬米、宮城産無農薬大豆を使い、
厳選した塩で仕込んだこだわりのお味噌。

乙みそ

六根舎のひとめぼれ、宮城産大豆、国産塩を用いた、
お求めやすいシンプルなお味噌。

※ご注文は5キロから承ります。
※樽仕込みの場合…5キロ毎にプラス1000円。

樽仕込みも受け付けます。

通常はビニール袋での発送となり、ご自宅で樽への移し替えをお願いしております。
その手間を省ける樽仕込みでの発送も承りますので、お気軽にお問い合わせください。

原材料を持ち込んで、オリジナル味噌を。

六根舎ではみその原材料持ち込みを受け付けております。
ご自身のお米、大豆、塩等を味噌に仕込みます。
原材料を持ち込んでいただければ、その分価格を割り引かせていただきますので、是非お気軽にお問い合わせください。

発酵させる場所がない方は。

※ご自宅に発酵に適した場所がない、保管場所がない場合は、別途追加料金をいただき保管代行させていただきますのでお問い合わせください。

発酵・保管に関して

こちらをご参照ください。

●発送に関して
発送はビニールに包みダンボールで行います。
お手元に届きましたら、樽へ移し替え冷暗所で保管してください。
※樽仕込みの場合はこの手間がかかりません。
味噌の上に重石を乗せ、空気に触れない様に保管をお願いします。

●味噌はその特性上、保管中表面にカビが発生する場合がありますが、表面を削りカビを取り去っていただければお召し上がりいただけます。
保管に関してご不明な点ございましたら、お気軽にお問い合わせください。

ご注文は以下のフォームをご利用ください。

  • 甲みそ
  • kg
  • 乙みそ
  • kg

※ご注文は5キロから承ります。
※樽仕込みの場合…5キロ毎にプラス1000円(税込)。

お客様情報の入力

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[rokkonsya@gmail.com]からの

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FAX番号   例)0229-29-9473
電話番号(必須)   例)0229-29-9473
性別
備考

ご注文内容が六根舎メールに送信されます。
こちらから、改めまして[ご注文確認メール]を返信いたします。

2日以上経って、[ご注文確認メール]が届かない場合は
rokkonsya@gmail.comまでご連絡ください。

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